Las Alergias, ¿qué son?

  Una alergia es una reacción inmunológica exagerada ante un estímulo no patógeno o inocuo para la mayoría de la población. A la sustancia o elemento que produce esa reacción se le llama alérgeno; cuando éste entra en contacto con la persona afectada, su sistema inmune genera una gran cantidad de anticuerpos llamados inmunoglobulina E o IgE, que a su vez hacen que las células llamadas mastocitos generen sustancias químicas como la histamina, que produce la reacción alérgica. En la actualidad, más de un tercio de la población mundial presenta alguna enfermedad de origen alérgico: tan frecuentes como la rinoconjuntivitis, el asma y la dermatitis atópica, o tan graves como la anafilaxia. Parece que estas cifras van en aumento puesto que los especialistas creen que en los próximos 20 años, las alergias podrían formar parte de la vida de la mitad de los europeos y del 30% de la población española Este aumento podría deberse a distintos factores: niños que no tienen contacto directo con múltiples microorganismos como virus o bacterias, el consumo cada vez mayor de alimentación ya procesada o el exceso de “limpieza”. Esta sobre-protección podría hacer que el sistema inmune infantil no se estimule lo suficiente y los niños crezcan más vulnerables ante los agentes externos. Así que parece conveniente que nuestros niños jueguen en la calle, vayan a granjas, se ensucien… También se cree que existe una predisposición hereditaria a las alergias, lo que significa que un niño cuyos padres son alérgicos probablemente desarrolle algún tipo de sensibilización, aunque no necesariamente hacia la misma sustancia que rechazan sus padres  Las manifestaciones clínicas de una alergia...